《外事接待實務英語（第三版）》根據商務外事接待的職業工作過程，分為接待準備（Preparing for the Reception）、迎接外賓（Receiving Foreign Guests）、交通和日程（Transportation and Schedule）、緊急情況處理（Handling Emergencies）、參觀考察（Visiting and Investigating）、談判簽約（Negotiating and Signing a Contract）、文娛活動（Recreational Activities）、觀光購物（Sightseeing and Shopping）和道別送別（Bidding Farewell and Seeing Guests off）九個項目。
全書九個項目的編排體例基本一致，每一個項目都以學習目標列表即：項目要完成的任務列表開始。共五個部分，分別是：熱身練習、任務一、任務二、任務三和拓展任務。
Module One Preparing for Reception 接待準備
Module Two Receiving Foreign Guests 迎接外賓
Module Three Transportation and Schedule 交通和日程
Module Four Handling Emergencies 緊急情況處理
Module Five Visiting and Investigating 參觀考察
Module Six Negotiating and Signing a Contract 談判簽約
Module Seven Recreational Activities 娛樂活動
Module Eight Sightseeing and Shopping 觀光購物
Module Nine Bidding Farewell and Seeing Guests Off 道別送別
Appendix I 外事接待常用詞匯表達（中英對照）
Appendix II Keys to Exercises in the Textbook
參考資料